غرانولا بينك بيري

المكونات

  • 6 دسيليتر/2 + 1/4 كوب شوفان ملفوف
  • 1.2 دسيليتر/ 1/2 كوب بذور يقطين
  • 1 كوب رقائق جوز الهند
  • 3/4 دسيليتر/ 1/3 كوب بذور دوار الشمس
  • 1.6 دسيليتر/ 2/3 كوب شرائح لوز طولية رفيعة أو لوز مقطع
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 3/4 دسيليتر/ 1/3 كوب زيت جوز الهند
  • 0.6 دسيليتر/ 1/4 كوب عسل أو شراب القيقب
  • 1/3 ملعقة صغيرة فانيللا
  • 1/3 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة مسحوق ثمار عنب الثور (يمكن استخدام التوت البري أيضاً)
  • 3 ملعقة كبيرة ماء
  • 1.2 دسيليتر/ 1/2 كوب توت غوجي
  • 2.5 دسيليتر/1 كوب فراولة مجففة بالتجميد

 

طريقة الإعداد:

  1. اضبط الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية/320 درجة فهرنهيت. امزج جميع المكونات الجافة المذكورة أعلاه معاً. ضع المكونات الرطبة معاً وأضف إليها الملح والفانيللا وقلبها جيداً حتى تمتزج معاً ويذوب الملح. صب الخليط على المكونات الجافة وقلب جيداً حتى تمتزج كافة المكونات معاً انقل الخليط إلى صينية خبز مبطنة بورق برشمان وافرده في الصينية. دعه يتحمص في الفرن لحوالي 15-25 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً، مع التقليب لبضع مرات.
  2. اخفق مسحوق عنب الثور والماء معاً. صب المخفوق فوق الغرانولا التي لاتزال دافئة وقلب حتى يمتزج الخليط.
  3. دع الغرانولا تبرد، ثم أضف توت غوجي والفراولة المجففة بالتجميد المجروشة. انقل الغرانولا إلى برطمان زجاجي جميل الشكل واستمتع بالطعم الرائع مع الحليب أو الزبادي النباتي الذي تفضله.

 

لحياة ألذ

سر خلطتنا

الآن أصبحت طاهية ماهرة