• يساعد: 6

المكونات

(6-8 أطباق)

  • 2 كوب كينوا غير مطهوة
  • 2 كوب ماء
  • ¼ أكواب بصل مفروم فرماً ناعماً
  • ¼ كوب جبن فيتا
  • عصير ليمونة كاملة
  • ½ كوب جذور الفجل
  • قشر ليمونة واحدة
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • ¼ كوب نعناع طازج مفروم فرماً ناعماً
  • ½ كوب بقدونس طازج مفروم فرماً ناعماً
  • 1 كوب بذور رمان

الاجراء

  1. ي وعاء متوسط الحجم، يُخلط البصل والسكر والسماق والملح الوردي وزيت الزيتون. يُترك الخليط لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
  2. يضاف خل التفاح ودبس الرمان. تُخلط المكونات وتُترك لمدة 5 دقائق إضافية.
  3. تُضاف قطع البقدونس والرمان معاً ويتبل الخليط بالملح الوردي ويُقدم.
pomegranate-salad.jpg

اشتري

اشترى من المعرض