تعمل تقنية الحث فقط على تسخين المنطقة الواقعة أسفل المقلاة مباشرةً، بينما تظل مساحة السطح المحيطة بها باردة. هذا يعني أن مواقد الحث الحراري أكثر أمانًا وأسهل في التنظيف من المواقد التقليدية، حيث لا تحترق الانسكابات. يعد الحث أيضًا أسرع وأكثر كفاءة في استخدام الطاقة، لذا يمكن إعداد أطباق لذيذة في وقت أقل وبطاقة أقل.
عرض المزيد